Alimentos Saludables

Alimentos Saludables

Los alimentos integrales tienen muchas ventajas sobre los alimentos procesados. Los alimentos procesados ​​se cargan típicamente con aditivos artificiales, azúcar y sal. Además, el tratamiento por lo general les priva de muchas de las vitaminas y minerales esenciales para una buena salud.

Evite: Pasta blanca

Elija: pasta integral, pasta de trigo libre, pasta sin gluten.

Evite: La harina blanca y el pan

Elija: pan de harina integral y harina, tortas, pan integral de centeno.

Evite: Arroz blanco

Elija: arroz integral, mijo, trigo sarraceno, cuscús, avena.

Evite: dulces de azúcar, pasteles, galletas.

Elija: Frutas - ya sean naturales o secas.

Todas las comidas procesadas deben ser evitadas. En su lugar, cocine comidas con ingredientes frescos y naturales (orgánicos siempre que sea posible).

CARNE Y PESCADO

Se ha conocido que un alto consumo de carne roja se ha relacionado con diversas

enfermedades, y muchos cortes también son altos en grasas saturadas. Por tanto, es importante limitar el consumo de carnes rojas. Sin embargo, el pescado fresco contiene altos niveles de ácidos grasos esenciales, que se han demostrado ayudan a proteger contra muchas enfermedades, incluyendo enfermedades del corazón. Debe integrar las carnes blancas y pescados, especialmente arenques, la caballa, el salmón y las sardinas en su dieta lo mejor que pueda.

FRUTAS Y VERDURAS

Frutas y hortalizas frescas son bajas en calorías y altas en fibras, vitaminas,
minerales y agua, por lo que deben formar parte importante de su dieta. Además, los

alimentos crudos se ha demostrado que mejora la energía, la vitalidad y el bienestar.

ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES

Estos son requeridos por el cuerpo para una salud óptima. Se encuentran en los aceites prensados ​​en frío, (azafrán, nuez, oliva y girasol), frutos secos, semillas, aguacates y aceites de pescado. Se recomienda evitar los aceites y margarinas procesadas, especialmente los aceites hidrogenados.

BEBIDAS

Mantener un buen nivel de hidratación es vital. La mejor opción es el agua, agua mineral, infusiones y zumos de frutas diluidos. Bebidas populares como el té, café y refrescos, contienen aditivos como el azúcar y la cafeína y son los que menos se recomiendan y si los consume hagalo con moderación.

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